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cycophil hat geschrieben:Hier, geht das auch

Kaputtnik hat geschrieben:@Cheech
aber mit ein wenig Phantasie geht alles,
wie dem auch sei, hier der Vampir auf Rädern:





ich will eine Stehlampe gebaut aus Fahhradteilen!

Quallensalat


Zutaten:
800g Quallen (keine Feuerquallen)
2 große Gurken
2 Zwiebeln
4 Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen
3 EL Erdnussbutter
3 EL Sojasauce
3 EL Essig
3 EL Zucker
60 ml Zitronensaft
2 EL Salatöl
1 kl. Spritzer scharfes Chiliöl
nach Geschmack – Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Quallen gut unter fließendem Wasser abspülen, anschließend in kleine Streifen schneiden. Diese dann ein paar Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Die Gurken, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben. Aus den restlichen Zutaten eine (scharfe) Marinade rühren. Alles in die Schüssel geben und gut vermengen. Die Stücke müssen vollständig von der Marinade bedeckt sein. Durchziehen lassen und dann servieren,